5种火爆的川味小吃，有1种在外地根本吃不到，吃1次要想1年

【军屯锅魁】军囤锅魁在四川地区非常有名，去到哪个城市都能找到锅魁店，而且做锅魁的师傅一般都是男的，因为制作锅魁需要反复揉面，男人的力气相对比较大，做起来会更容易一些，但无论去到哪一家，都只能吃到两种味道：一是猪肉锅魁，二是牛肉锅魁。我回四川的第一天就去买来吃了，猪肉锅魁的价格不过三块五，牛肉的则多一块钱，价格可以说是非常实在了，一口下去，香、酥、脆、麻几种口感一下子涌上舌尖，用四川话说，硬是安逸得不摆了！【天蚕土豆】天蚕土豆又叫狼牙土豆，因为形似狼牙而得名，一般都是现点现炸，以前的做法是炸好以后撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉和葱花，拌匀就可以吃了，价格也不贵，只要一块五一份，现在价格上涨不少，配料也变豪华了，不仅加了洋葱提味，还加了折耳根和大头菜碎，味道比从前提升了不少，当然了，不喜欢吃折耳根的也可以不加，不过对于咱四川人来说，折耳根可是点睛之笔，少了它，味道可是会大打折扣的哦！【伤心豆腐干】这个豆腐干是近几年新出的小吃，只有绵阳当地才有，在外地根本吃不到，真的是吃1次要想1年，之所以叫“伤心豆腐干”，多少还是和名小吃“伤心凉粉”有点关系，这里的“伤心”都是指能让人辣到流眼泪，虽然又微辣、中辣、特辣等几种辣度可以选，但即便是微微辣，我吃了也觉得有些受不了。值得一提的是，伤心豆腐干里面夹的也是折耳根，可见四川人民对于折耳根真的是有一种特别的执着呀！【绵阳米粉】绵阳是个地名，要说最出名的小吃，绝对是绵阳米粉，不夸张地说，无论你去到哪条街，都一定能找到一家米粉店，但即便如此，想要吃上一碗米粉，也是要排队的，因为绵阳人几乎没有不爱吃米粉的，想不到吃什么的时候，甚至可以一天吃三顿米粉，清汤、红汤、对浇换着来。在绵阳，没有哪一家米粉店是叫“绵阳米粉”的，但是出了绵阳，很多米粉店的招牌都会写上“绵阳米粉”，因为离开绵阳的绵阳米粉，都算不上正宗。【酸辣粉】虽说酸辣粉早就已经走出川渝地区，受到了很多外地人商家的重视，但是要吃到正宗好吃的酸辣粉，还是要去川渝地区，因为我们的酸辣粉用的都是正宗的红薯粉丝，又香又有嚼劲，再加上特制的辣椒油和香醋，一碗下肚，别提有多舒坦了！这5种火爆的川味小吃，你吃过几种？